Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

Ana Rosa Romero Hidalgo

Hola soy Ana Rosa Romero . Agente comercial de la delegación Sevilla los Remedios. Llevo dos años en la empresa aquí estaré para ofreceros mi ayuda en lo que necesites.

Hola soy Ana Rosa Romero . Agente comercial de la delegación Sevilla los Remedios. Llevo dos años en la empresa aquí estaré para ofreceros mi ayuda en lo que necesites.

Mermelada casi sin azucar

31 March 2021
31 March 2021



Aquí os traigo una rica receta de mermelada casi sin azucar, porque esta mermelada tan solo lleva 50gr de azucar pero mantiene todo su sabor y con menos calorías. Con ella obtendremos 400gr de mermelada.


INGREDIENTES:



  • 500 gr de fruta madura en trozos, preferiblemente carnosa pero que no contenga mucha agua.

  • 20 gr de zumo de limón.

  • 50 gr de azucar.

  • 2 gr de agar-agar o gelatina neutra en polvo.

  • 2 cucharadas de edulcorante en polvo.


PREPARACIÓN:



  1. Colocamos en el vaso la fruta troceada y el zumo del limón, trituramos 30 segundos a velocidad 7.

  2. Añadimos el azucar y el agar-agar (gelatina neutra en polvo) , programamos 20 minutos, temperatura 100 °, velocidad 4.

  3. Ya tenemos nuestra mermelada terminada, pero si no nos gusta encontrarnos trocitos, la podemos triturar  al 7 unos segundos a gusto de la textura deseada.

  4. La vertiremos en un tarro hermético esterilizado y dejamos boca abajo hasta q enfríe completamente,  reservamos en el frigorífico.

Solicita demostración