Esta receta de atún fresco con tomate hará las delicias en casa para niños, que comerán pescado sin apenas darse cuenta y para mayores.

Atún fresco con tomate en Thermomix®

Ingredientes:

- 600 gr de atún fresco cortado en dados

- 500 gr de tomate natural triturado

- 50 g. de aceite de oliva

- 1 pimiento verde

- 1/2. cebolla

- 3 dientes de ajo, 

- Sal

- Pimienta negra

Elaboración:

1.- Colocamos en la bandeja Varoma los dados de atún salpimentados y con un chorrito de aceite de oliva por encima. Tapamos y reservamos.

2.- Ponemos el aceite en el vaso, 5 min, temperatura Varoma, velocidad 2.

3.- Añadimos el pimiento, la cebolla y los ajos y troceamos 4 seg, velocidad 4.

4.- Programamos 7 min, temperatura Varoma, velocidad 2.

5.- Añadimos el tomate y la sal, colocamos el recipiente Varoma en su posición y programamos 25 min, temperatura Varoma, velocidad 2.

6.- Terminado el tiempo colocamos el atún sobre una bandeja y vertemos la salsa por encima.

Nota: Podemos acompañar con una guarnición de patatas, arroz blanco, etc.