Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

Begoña Torres Navarrete

Agente Comercial Thermomix® España

Bienvenidos a mi blog donde compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro querido Thermomix® .

Me llamo Begoña y soy comercial de la delegación de Dos Hermanas, aunque atiendo en toda la provincia de Sevilla y alrededores.

Contacta conmigo si quieres ver una demostración, si quieres información o simplemente si eres cliente y deseas estar atendido a traves de mi blog. 

¿Tienes un modelo anterior y quieres renovarlo? Consúltame y te informo 

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Sopa de tomate con fideos y huevo cocido en Thermomix®

21 November 2020
21 November 2020
Categoría:

Llega el frío y qué mejor que buena una sopa de tomate con fideos calentita.



Ingredientes:



    120 g de fideos gruesos
    60 g de aceite de oliva
    2 dientes de ajo
    100 g de cebolla
    400 g de tomate troceado en conserva
    ¼ de cucharadita de sal
    1 cucharadita de azúcar
    6 huevos a temperatura ambiente
    1000 g de caldo de pollo
    1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida


Elaboración:


1.- Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese los fideos. Reserve.
2.- Ponga en el vaso los ajos y la cebolla y trocee 6 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
3.- Añada 30 g de aceite de oliva y sofría 10 min/120°C/vel 1.
4.- Añada el tomate, ¼ de cucharadita de sal, el azúcar y sofría 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara . Mientras tanto, envuelva los huevos en film transparente y colóquelos en el recipiente Varoma. Tape el Varoma y reserve.
5.- Incorpore el caldo, la pimienta cayena y los fideos reservados. Sitúe el Varoma en su posición y programe 20 min/Varoma/giro inverso/vel 1. Retire el Varoma. Ponga los huevos en un bol con agua fría, pélelos y reserve. Sirva la sopa acompañada con los huevos cocidos en cuarto





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21 November 2020