Buenas tardes, hoy preparamos macarrones con atún y salchichas en Thermomix® , una forma rápida de cocer pasta y disfrutarla a la manera de siempre.

Ingredientes:

    80 - 100 g de queso emmental en trozos (opcional)
    200 g de cebolla en cuartos
    50 g de aceite de oliva
    400 g de tomate triturado en conserva

    1 paquete de salchichas frankfurts
    1 pellizco de sal
    1 cucharadita de orégano seco
    400 g de agua
    250 g de macarrones
    2 latas atún en aceite escurridas

Elaboración:

   - Ponemos el queso en el vaso y rallamos 10 seg/vel 7. Ponemos en un bol y reservamos.
   - Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite y troceamos 5 seg/vel 4 y sofría 7 min/120°C/vel 1.
   - Es el turno de añadir el tomate triturado, la sal y el orégano, sofreímos durante 10 min/120°C/vel 1.
   - Ponemos ahora el agua y programamos 8 min/100°C/vel 1.
   - Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos los macarrones, las salchichas y programamos el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara. (El tiempo de los macarrones, dependiendo de la marca, suele ser entre 9 y 11 minutos).
   - Por último si le queremos añadir queso, precaliente el horno a 200°C con grill, ponemos macarrones en una fuente y añadimos el atún .

     Espolvoreamos con el queso y gratinamos durante unos minutos.

     Retiramos del horno y a disfrutar!

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