CREMA DE MANGO

¿Tienes unos mangos maduros y un poco de leche evaporada? En sólo 15 minutos y con 3 ingredientes puedes preparar esta deliciosa CREMA de MANGO, así de fácil.

Cambia la fruta y te encantará también el resultado

Ingredientes para 6 vasitos tipo yogur:

- 2 mangos

- 250 ml de leche evaporada u otro tipo de leche

- El zumo de un limón

- 1 cucharadita de agave, este ingrediente es opcional, el mango ya esta dulce.

TIPS

- Puedes sustituir la leche evaporada por leche de coco o nata de menos de 35% de grasa. El sirope de ágave puedes sustituirlo por miel.

- Cuanto más maduros estén los mangos, mucho mejor. Una vez tengas la crema hecha, deja que se enfríe en la nevera.

- Si quieres, puedes ponerle semillas de chía para que sea una crema perfecta para desayunar.

Elaboración:

1) Parte los dos mangos en trocitos y déjalo reservado.

2) En el vaso del Thermomix pon los mangos reservados, la leche evaporada, el zumo de limón y el sirope de ágave.

3) Tritura todo a velocidad progresiva 5-10/ 5 min hasta que veas que todos los ingredientes se han triturado y mezclado perfectamente.

4) Deja que la crema se enfríe en la nevera y decórala con unas hojitas de menta, unos frutos secos o unas semillas de chía.