¡BIENVENIDOS!

¡Hola a todos y bienvenidos a mi blog de Thermomix® ! Soy Carlos Pérez, agente comercial de la Delegación Thermomix® de Dos Hermanas, ¡una de las mejores de España!

Me gusta mucho cocinar, pero sobre todo la repostería. Me encanta crear recetas para Thermomix® , modificando, o empezando de cero :) 

Aunque llevo desde Septiembre de 2020 en la empresa, desde que era pequeño comencé a aprender a usar Thermomix® , en casa de un familiar, y ahí empezó todo.

En este blog encontraréis muchos tipos de recetas, para el día a día u ocasiones especiales, trucos,etc para que le saquéis el máximo a vuestra Thermomix® .

Para cualquier duda, demostración o lo que necesiten, podéis contactar conmigo y os atenderé encantado.

¡Un saludo a todos, y a darle caña a esas máquinas!

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Aunque llevo desde Septiembre de 2020 en la empresa, desde que era pequeño comencé a aprender a usar Thermomix® , en casa de un familiar, y ahí empezó todo.

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Albóndigas en tomate

10 February 2021
10 February 2021
Categoría:

Hoy os traigo una receta de albóndigas en tomate como se han hecho siempre, pero en Thermomix® ?


Albondigas en tomate


- [ ] 1 kg de tomate triturado y un chorrito de agua


- [ ] 1 cebolla


- [ ] 1 pimiento verde


- [ ] 3/4 kg de albóndigas 


- [ ] Sal


- [ ] Aceite 20g


*PREPARACIÓN*


1. Ponemos la receta de cebolla dorada y agregamos también el pimiento en trozos pequeños.(Lo molemos tal como pide la receta de cebolla dorada)


(Para los que no tengan Tm6, hacéis un sofrito de 12minutos/Varoma/Vcuchara)


2. Sacamos el refrito y ponemos el cubrecuchillas. Agregamos de nuevo el sofrito, el tomate, y un pequeño chorro de agua (para que no esté tan espeso). Programamos 12 minutos/98°/ v.1


3. Mientras está haciéndose el tomate, freímos un poco las albóndigas en una sartén o en la freidora y reservamos


4. Una vez el tomate ha finalizado, agregamos las albóndigas reservadas y programamos 25 min/ 98°/ v.1


5. Vierta en un recipiente y sirva

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10 February 2021