Sorbete de Limón rápido

#Postres y dulces 20 marzo 2021


INGREDIENTES: 



  • 3 limones pelados, sin nada de parte blanca ni las pepitas

  • 200g de azúcar

  • 500g de hielo (si se queda líquido, añadimos mas, hasta que la textura sea mas espesa)


PREPARACIÓN:



  1. Ponemos los ingredientes en el vaso y velocidad progresiva 5-10 hasta que quede todo triturado. Si quedase algo sin triturar, bajamos los ingredientes y repetimos.

  2. SI quedase liquido, añadimos más hielo. La textura del sorbete debe ser de una crema espesa, sin trocitos de hielo. Si el sorbete ya está muy denso y quedase algún hielo sin triturar, lo retiramos y servimos.