Un aperitivo muy saludable

#Aperitivos, entrantes y tapas 04 febrero 2021


  1. Hummus



  1. H2 - 2 dientes de ajo

  2. 400 de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos


60 g de agua

30 g de zumo de limón

  1. 40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)

½ cucharadita de sal

70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)

pimentón para servir (opcional)

o bien comino molido para servir (opcional)

Inf. nutricional

por 1 receta completa

Calorías

5870 kJ / 1401 kcal

Proteína

44 g

Carbohidratos

82 g

Grasa