¡¡Hellowii, ThermoLovers!!

Hoy vengo a salvar a las madres del mundo.

¿Cansada de hacer lo mismo para cenar día tras día? ¿Harta de los platos precocinados, la fritanga congelada y las comidas grasientas? ¿Desesperada por darles algo de cenar a tus hijos que sea un poco más saludable? No te preocupes, aquí te dejo una cena rica, fácil, sana y rápida, con la que tus hijos van a mirar con desprecio a esos trozos de pollo con forma de animalitos que nos ponen en los famosos restaurantes de comida rápida.

Ingredientes

600 g de pechuga de pollo sin piel en trozos 

150 g de leche

4 pellizcos de sal

20 g de queso parmesano

120 g de copos de maíz

1 pellizco de pimienta negra molida

½ cucharada de pimentón

Especias al gusto: hierbas provenzales, ajo en polvo, cebolla en polvo...

Preparación

Coloca un bol grande sobre la tapa del vaso y pon la pechuga de pollo, la leche y 2 pellizcos de sal. Mezcla bien con la espátula, cubre con film transparente y deje marinar en el frigorífico durante 30 minutos.

Precalienta el horno a 230°C. Forra una bandeja con papel de hornear y reserva.

Pon en el vaso el queso parmesano y ralla 8 seg/vel 8.

Añade los copos de maíz, 2 pellizcos de sal, la pimienta y el pimentón (y las especias que más te gusten) y trocea 8 seg/vel 5. Retira a un plato hondo. Escurre el pollo marinado y reboza cada trozo en la mezcla reservada. Colócalos en la bandeja preparada.

Hornea durante 15 minutos (230°C). Retira la bandeja del horno y, con cuidado, dale la vuelta a los nuggets. Vuelve a hornear durante 10 minutos (230°C) o hasta que estén dorados.

¡¡Qué aproveche, ThermoLovers!!