Cocción de arroz integral

#Pastas y arroces 02 octubre 2020


Buenos días, hoy os traigo esta receta de arroz, para mí es todoterreno, la puedes tomar con salsa de tomate o utilizarla para ensalada y además es fácil y rica, con nuestro Thermomix® :


Ingredientes:



    350 gramos de arroz integral
    800 grmos de agua
    1 cucharadita de sal


Preparación:



    * Coloque un bol sobre la tapa del vaso y pese el arroz. Retire, cubra con abundante agua y deje remojar durante 1 hora.



   * Ponga en el vaso el agua y la sal. Introduzca el cestillo con el arroz aclarado y escurrido y programe 30 min/100°C/vel 4. Introduzca la espátula por la abertura y remueva el arroz 2-3 veces durante la cocción. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y vierta el arroz en una fuente. Utilice a su conveniencia.