Gazpacho
#Verduras, hortalizas y ensaladas 04 septiembre 2018
Hoy os traigo una receta fresquita y rápida, con nuestra Thermomix® .
Ingredientes:
- 1kg de tomates pera, maduros y rojos cortados en dos
- 50 gr de pimiento verde (yo le puse 100)
- 70 gr de pepino
- 30 gr de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 50-100 gr de aceite de oliva
- 8 cubitos de hielo
Preparación:
Ponga en el vaso todos los ingredientes en el orden en que se indican.Triture 30 seg/vel 5. A continuación bata 3 minutos/vel10. Sirva frío.
Si lo prefiere más espeso, añada 150 g de pan del día anterior en el paso 1.