Hoy os traigo una rica mermelada de higos, hecha con nuestro Thermomix® :

Ingredientes:

 1 kg de higos o brevas

1/2 limón( yo no tenía y le puse naranja)

500 g de azúcar

Preparación:

Lavar bien los higos, echar los ingredientes en el Thermomix® , y programarlo 30 minutos, 120º, velocidad 1. Cuando pase el tiempo, trituramos 30 segundos, velocidad 5.

¡¡El resultado es una mermelada muy fácil y muy rica!!