Mermelada de higos

#Confitería y conservas 08 agosto 2020


Hoy os traigo una rica mermelada de higos, hecha con nuestro Thermomix® :


Ingredientes:


 1 kg de higos o brevas


1/2 limón( yo no tenía y le puse naranja)


500 g de azúcar


Preparación:


Lavar bien los higos, echar los ingredientes en el Thermomix® , y programarlo 30 minutos, 120º, velocidad 1. Cuando pase el tiempo, trituramos 30 segundos, velocidad 5.


¡¡El resultado es una mermelada muy fácil y muy rica!!