Bienvenid@s a mi espacio en la blogosfera de Thermomix® , soy Fátima Garzón, agente comercial de la Delegación de Dos Hermanas, aunque atiendo toda la provincia y alrededores. Quiero compartir trucos, recetas, promociones y lo que me parezca interesante para sacar el mayor provecho a tu Thermomix® . Contacta conmigo y te atenderé personalmente.
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Patatas de guarnición
18 abril 2019
Buenos días, hoy os traigo un acompañamiento muy versátil, además de guarnición puede usarse para hacer tortilla, con gulas, huevos rotos... Una receta rica, sana y fácil con nuestro Thermomix® .
Ingredientes:
100 gr de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminado
600 gr de patatas para freir cortadas en rodajas finas
100 gr de agua
1 cucharadita de sal
1 cuharadita de pimienta (opcional)
perejil fresco picado (yo no se lo eché)
1 cucharadita de vinagre
Preparación:
coloque las mariposas en las cuchillas y ponga en el vaso el aceite y el ajo. Sofría 4 min/120ºC/giro inverso/vel. cuchara.
Añada las patatas cortadas en rodajas, el agua, la sal y el perejil. Rehogue 14 mi/120ºC/giro a la inversa/vel. cuchara.
Vierta las patatas en una fuente y sirva.
Fácil y sano¡¡
18 abril 2019
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