Tomate frito

#Salsas y guarniciones 30 marzo 2020


Un imprescindible en mi cocina, fácil, rico y sano, con Thermomix® :



Ingredientes

    800 g de tomate triturado en conserva
    70 g de aceite de oliva virgen extra
    1 - 2 cucharaditas de azúcar
    1 - 2 cucharaditas de sal


Preparación

    Ponga en el vaso el tomate triturado, el aceite, el azúcar y la sal y sofría 30 min/120°C/vel 2. Vierta en una salsera y utilice directamente o conserve en un recipiente hermético en el frigorífico.