Técnicas básicas

Cambio del juego de cuchillas

#Técnicas básicas 11 octubre 2019

Cambio del juego de cuchillas

Por Fatima Garzon Ternero | Sevilla Dos Hermanas

Buenas tardes, hoy voy a hablaros de las cuchillas, ya que me parece una pieza importante de nuestro Thermomix® :Debido al uso frecuente del Thermomix® para trocear alimentos duros, el juego de cuchillas se desgasta, por lo que si:  El uso que se l...

#Técnicas básicas 21 julio 2019

Desmontar el vaso

Por Fatima Garzon Ternero | Sevilla Dos Hermanas

Buenas tardes, para limpiar a fondo el juego de cuchillas y el vaso de nuestro Thermomix® , hay que desmontar este último. Se procede de la siguiente manera:1. Mantener el vaso con la abertura hacia arriba.2. Girar la base del vaso aproximadamente 30 g...

Desmontar el vaso
Temperaturas en Thermomix® , ¿para qué usarlas?

#Técnicas básicas 22 junio 2019

Temperaturas en Thermomix® , ¿para qué usarlas?

Por Fatima Garzon Ternero | Sevilla Dos Hermanas

Buenos días, el Thermomix® tiene distintas temperaturas, que se usan según lo que vayamos a cocinar.37ºC: templa purés para bebés y levadura (temperatura corporal).40º-55ºC: para calenamiento suave y  fundir (por ej. chocolates).60-80ºC: se usa p...

#Técnicas básicas 03 enero 2019

Uso de los accesorios de nuestro Thermomix®

Por Fatima Garzon Ternero | Sevilla Dos Hermanas

Feliz entrada de Año a tod@s¡¡¡¡Hoy os traigo un tema importante para conocer   mejor nuestra Thermomix® y sacarle más partido; el uso de los accesorios de la máquina:Varoma: Se usa para cocinar al vapor  varios platos en diferentes niv...

Uso de los accesorios de nuestro Thermomix®