VASITOS DE CREMA DE AVELLANAS Y GALLETAS!!!

#Postres y dulces 24 marzo 2021

Bienvenidos a esta parte de mi trabajo donde os cuento mis  recetas preferidas o las que me sorprenden cuando estás reacia a probarlas .


Para los amantes de lo dulce este postre combina una crema de avellanas casera con una nata montada y queso crema que le da aún más textura a este postre y por supuesto nuestra galleta tipo oreo que hace de acompañante a este postre en forma de tierra dulce .


Postres de esos explosivos de sabores y texturas que se fusionan en el paladar de una manera espectacular .









Sin más os paso los ingredientes y la forma tan fácil de prepararla con nuestro Thermomix® Tm6 .


Receta : Vasitos  de crema de avellanas con galletas .


Ingredientes


6 galletas sándwich de chocolate (Oreo®)


120 g de nata (35% de grasa)


15 g de azúcar


50 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)


1 cucharada de brandy (opcional)


50 g de crema de cacao y avellanas




Preparación


1-Ponga en el vaso 4 galletas y triture 10 seg/vel 5. Distribuya las galletas trituradas en el fondo de dos vasos bajos o tarritos.


2-Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la nata y el azúcar y programe vel 3 hasta que la nata esté montada (vigilando para no montar en exceso). Retire la mariposa y reserve 2 cucharadas de nata para decorar.


3- Añada al vaso el queso cremoso, (el brandy  es opcional )y la crema de cacao y avellanas y mezcle 20 seg/vel 3.5. Distribuya la crema en los vasos y decore con la nata montada y las galletas. Sirva o reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.


A mi me gusta decorar con una buenas fresas de temporada 😀


Y listo postre de muerte para degustar 😋😋😋😋😋😋


Espero veros pronto 😘