Bienvenidos a mi espacio en la blogosfera de Thermomix® en Sevilla. Soy Isabel Pineda,agente comercial desde hace diez años. A través de este blog quiero complementar la atención al cliente ofreciéndoles la posibilidad de estar informados de todas las novedades,promociones,trucos y recetas en torno a Thermomix® ,así como la resolución de las dudas más frecuentes que tenemos.
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Sorbete de Tomate
30 junio 2015
Hoy vamos a hacer un sorbete de tomate aprovechando que están de temporada y nos va a venir muy bien para sofocar estas altas temperatura. Gracias a nuestro Thermomix® tenemos la oportunidad de prepararlo en breves instantes.Espero que os guste.
Tiempo de preparación : 5 minutos / Tiempo total : 5 minutos.
Ingredientes para 8 raciones:
-4 tomates maduros grandes y rojos.-
2 limones pelados,sin nada de parte blanca ni pepitas.
-200 g. de azúcar.
-8 hojas de albahaca fresca.-
750 g. de cubitos de hielo.
Preparación:
1.-Parta los tomates en cuatro y,con una cucharilla,retire las semillas y resérvelas
2.-Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 1 min/vel. progresiva 5-10 mientras introduce la espátula por el bocal moviéndola de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme y una textura homogénea
3.-Sírvalo en copas y decórelo con las semillas reservadas (caviar de tomate).
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30 junio 2015
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