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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

Jose David Centeno Alcantara

<p>Hola, soy David Centeno, presentador de Thermomix® en la delegacion de Dos Hermanas.</p> <p>En mi Blog, quiero compartír, recetas, trucos, experiencias y momentos que he vivido y disfrutado gracias a Thermomix® . </p> <p>Quizas estes en duda, de si Thermomix® es lo que necesitas, o quizás no sepas lo que en realidad puede hacer por ti. </p> <p>Por eso me gustaría asesorarte, en como Thermomix® puede cumplir tus expectativas y tu necesidades. </p> <p>Solicita información o una demostracion sin compromiso ninguno a traves de mi blog.</p> <p>Ademas si tienes un modelo anterior y quieres renovarlo tambien puedo ayudarte.</p> <p>Un saludo y gracias por confiar en mí. </p> <p>---------------------------------------</p> <h2><a href="https://thermomix-doshermanas.es/jose-david-centeno-alcantara/noticias/consigue-tu-thermomix-tm6-sin-pagar/" target="_blank">Thermomix® SIN PAGAR</a></h2> <h2><a href="https://thermomix-doshermanas.es/jose-david-centeno-alcantara/noticias/nueva-delegacion-thermomix-en-dos-hermanas/" target="_blank">DELEGACIÓN DOS HERMANAS</a></h2>

Hola, soy David Centeno, presentador de Thermomix® en la delegacion de Dos Hermanas.

En mi Blog, quiero compartír, recetas, trucos, experiencias y momentos que he vivido y disfrutado gracias a Thermomix® . 

Quizas estes en duda, de si Thermomix® es lo que necesitas, o quizás no sepas lo que en realidad puede hacer por ti. 

Por eso me gustaría asesorarte, en como Thermomix® puede cumplir tus expectativas y tu necesidades. 

Solicita información o una demostracion sin compromiso ninguno a traves de mi blog.

Ademas si tienes un modelo anterior y quieres renovarlo tambien puedo ayudarte.

Un saludo y gracias por confiar en mí. 

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Thermomix® SIN PAGAR

DELEGACIÓN DOS HERMANAS

Bizcocho o Coca de cuarto con Thermomix® , Sevilla, Dos hermanas.

06 noviembre 2020
06 noviembre 2020
Categoría:
Postres y dulces


 


Hola , bienveni@ a mi blog.


Hoy os traigo un bizcocho algo diferente al que normalmente hacemos en casa, este bizcocho o coca de cuarto, es un dulce típico de Mallorca y se caracteriza por su textura ya que es super esponjoso y delicioso.


¡¡Comenzamos!!


Ingredientes



  • 8 claras de huevo

  • 10 yemas de huevo

  • 230 g de azúcar glas y un poco más para espolvorear

  • 170 g de fécula de patata o Maizena.


Preparación



  1. Precaliente el horno a 200°C. Forre el interior de un molde rectangular (30x20x6 cm) con papel de hornear y reserve.

  2. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las claras y bata 10 min/37°C/vel 3.5. Bata otros 10 min/vel 3.5.

  3. Programe vel 3.5 y añada las yemas una a una por la abertura de la tapa, después añada el azúcar y por último, la fécula de patata, hasta que esté totalmente integrado. Vierta la mezcla en el molde preparado.

  4. Hornee durante 10 minutos a 200°C, baje la temperatura a 180°C y hornee durante 20 minutos más. Retire del horno, levante la bandeja aprox. 40-50 cm y déjela caer en paralelo a la superficie de trabajo (para evitar que se baje). Deje enfriar totalmente y sirva espolvoreado con azúcar glas.


En esta receta es muy importante que conozcamos nuestro horno muy bien, ya que el resultado dependerá de que respetemos temperatura y tiempo y para ello necesitamos saber si nuestro horno es de mucha o poca potencia.




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06 noviembre 2020