• Hola, mi nombre es Laura Castaño. Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Empecé hace ya bastantes año y desde el mes de Enero de 2020 estamos en esta Delegacion Dos Hermanas.
  • Aquí podrás ver todas las recetas de los cursos y talleres que vamos haciendo, intentaré hacer lo posible para motivaros a usar vuestra Thermomix® al máximo y os daré trucos que siempre vienen muy bien.
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Pollo con verduritas y curry

15 May 2018
15 May 2018
Categoría:



POLLO CON VERDURITAS Y CURRY:


INGREDIENTES:


1 Diente de ajos.


1 cebolla.


1 pimiento verde


1 trozo pimiento rojo.


Medio pollo a trozos con piel y hueso.


100 g de vino blanco.


50 g de agua.


1 cucharadita de sal.


1 cucharadita curry.


1 pellizco pimienta.


PREPARACION:


Ponga en el vaso las verduras y el aceite y trocea 3 seg /Vel 5.


Sofría 7min/120°C/vel 2.


Incorpore el pollo y sofría 8 min/120°C/giro izquierda/ vel cuchara.


Añadimos el vino, el agua, el curry, la pimienta, la sal y programamos 22 min/ varoma/ giro izquierda/vel cuchara. 


Si queremos aprovechar el vapor podemos poner en nuestro recipiente varoma unas patatitas o un poquito de arroz para acompañar a nuestro pollo.


Espero que os guste.

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15 May 2018