Arroz con leche

#Postres y dulces 04 marzo 2021


A quien no le gusta el Arroz con leche? Este un postre dulce y rico que no puede salir más cremoso y de textura suave que con Thermomix® . 



Ingredientes:

700 mlde leche entera

100 gr de arroz de grano redondo

1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)

1 tira de piel de naranja opcional (solo la parte naranja).

1 palo de Canela 


80 g de azúcar

20 g de mantequilla (opcional)

canela molida para espolvorear

Preparación

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la canela. Programe 40 min/90°C/giro inverso/vel Cuchara

Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 8 min/90°C/Giro inverso/vel cuchara Vierta en una fuente pequeña, retire las pieles de limón y de naranja y el palo de canela y deje enfriar. Sirva espolvoreado con canela molida.