Mermelada de peras y manzana

#Confitería y conservas 15 febrero 2021

Y que decir de esta mermelada saludable , sana y sin aditivos hecha comida Thermomix® .


Quieres saber como se hace? Pues prepara los ingredientes y la hacemos juntas 




Ingredientes:




600 g de peras conferencia peladas, descorazonadas y en trozos de cuartos



1 manzana pelada, descorazonada y en Trozos a cuartos (aprox. 200 g)



40 g de zumo de limón



400 g de azúcar blanquilla 



1 pellizco de canela molida (opcional)





Preparación:


Ponga en el vaso todos los ingredientes. Trocee 3 seg/vel 5. 

Sitúe el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programe 20 min/100°C/vel 1. 



Después, programe 7 min/Varoma/vel 2. Vierta la mermelada en 2 tarros con tapa de rosca previamente esterilizados y deje enfriar bocabajo. 



Sirva con tostadas, postres , yogures y quesos








https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r120826