Hola a todos , soy Chari Ottiz comercial de Thermomix® trabajo en esto porque me apasiona y por eso mismo en este blog voy a intentar trasmitir mi pasión por la gastronomía acompañada desde hace muchos años por mi mejor amiga mi Thermomix® , os voy a mostrar lo fácil y cómodo que es cocinar a diario con Thermomix® .                                                

 Hola a todos , soy Chari Ottiz comercial de Thermomix® trabajo en esto porque me apasiona y por eso mismo en este blog voy a intentar trasmitir mi pasión por la gastronomía acompañada desde hace muchos años por mi mejor amiga mi Thermomix® , os voy a mostrar lo fácil y cómodo que es cocinar a diario con Thermomix® .                                                

Sopa de ajo

13 April 2021
13 April 2021
Categoría:



Sopa de ajoEsta sopa es tan versátil como deliciosa, pruébala y ya verás.


Ingredientes:


8 - 10 dientes de ajo pelados 


100 g de aceite de oliva virgen extra 


100 g de jamón curado en dados (opcional)


1 cucharada de pimentón


1500 g de agua


2 pastillas de caldo


2 huevos


100 g de pan (en lascas finas)


Preparación


Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 2 seg/vel 7.


Añada el jamón y, sin poner el cubilete, sofría 8 min/120°C/vel cuchara 


Agregue el pimentón y rehogue 30 seg/120°C/vel cuchara


Añada el agua y las pastillas de caldo y programe 20 min/100°C/vel 1.


Incorpore los huevos y mezcle 5 seg/vel 2.


Añada el pan y mezcle 2 seg/giro inverso/vel 4. Deje reposar unos minutos dentro del vaso y sirva inmediatamente.

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13 April 2021