Hola soy Paula Gómez esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , soy Agente Comercial Oficial Thermomix® y he creado este espacio para q mis clientes puedan estar informados de las ultimas novedades, servicios y trucos; y así puedan sacarle el mayor rendimiento a su Thermomix® . Y a los q no sois clientes queréis comprar vuestro Thermomix® en Sevilla y alrededores, deciros que estoy para ayudarlos en cualquier duda que tengáis.
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ARROZ AMARILLO CON POLLO (EL QUE YO HAGO) Thermomix®
03 March 2015
- Este arroz es el que yo hago en casa las raciones son para tres personas:
Ingredientes:– 40 gr. de aceite de oliva– 2 dientes de ajo_ 1 cebolla pequeña cortada a la mitad_ 1 tomate en cuartos– 250 gr. de pechuga o contra muslos de pollo, cortados en dados– 100 gr. de pimiento rojo, cortado en trocitos pequeños o tiras– 600 gr. de caldo de ave o una pastilla de caldo y 600gr de agua– sal, pimienta– ½ cucharadita de colorante alimentario– 200 gr. de arroz de grano corto– 100 gr. de guisantes(opcional)Preparación:Echamos el aceite, los ajos, la cebolla y el tomate en el vaso de la Thermomix® . Troceamos durante 5 segundos, a velocidad 5. Seguidamente, programamos 3 minutos, 120 grados a velocidad 1.Añadimos el pollo en dados y programamos 5 minutos, 120 grados, giro inverso y velocidad cuchara.Incorporamos los pimientos y programamos 6 minutos, temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara.Agregamos el caldo, el colorante y un puñadito de sal. Programamos 9 minutos, temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara.Echamos el arroz por el bocal y programamos 10 minutos, temperatura 100º, giro inverso y velocidad cuchara.Cuando falten 3 minutos para el final, agregamos los guisantes por el bocal, si no queremos los guisantes programamos directamente 13 minutosVolcamos en una fuente, dejamos reposar durante 3 minutos y servimos.
03 March 2015
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