Básicos para dorar

#Carnes y aves 09 junio 2020

DADOS DE SOLOMILLO DE CERDO DORADOS


INGREDIENTES


20 gramos de aceite de oliva


Un diente de ajo


250 gramos de solomillo de cerdo en dados de 3 centímetros (secados con papel de cocina )


PREPARACION


Ponga en el  vaso el aceite y el ajo y, sin poner el cubilete,sofría 2 minutos 30 segundos/120º C /velocidad cuchara


Añada los dados de solomillo de cerdo(asegúrese que queda bien distribuida dentro del vaso)e inicie Alta temperatura.Sazone al gusto y sirva inmediatamente o utilice a su conveniencia.