Solomillo al whisky

#Carnes y aves 12 febrero 2

SOLOMILLO AL WHISKY

INGREDIENTES

150 g de aceite

100 g de agua

100 g de vino blanco

100g de coñac o whisky

2 Cabezas de ajo  sin pelar

2 hojas de laurel

1 pastilla de caldo

Un poco de limon

PREPARACION

1-Ponga en el vaso los ajos,aceite,laurel programe 15min/temperatura varoma / vel cuchara.Ponga en el varoma el solomillo cortado a rodajas se coloca en su posición durante el tiempo que se está sofriendo los ajos .

2- Añada él coñac o whisky y programe 5min/varoma/vel cuchara.

3 -Añada el agua,vino,limón,pastilla de caldo...coloque de nuevo el varoma en su posición y programe 35 minutos/temperatura varoma/ vel cuchara

4- Sirva el solomillo en una bandeja y riegue con la salsa.