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Trinidad Raya

<p>Bienvenidos a tod@s!!</p> <p>Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix® , y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).</p> <p>Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix® puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la <strong>cocina</strong> sea mucho más <strong>fácil</strong>, <strong>variada</strong> y <strong>rápida</strong>, ya que el tiempo  nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.</p> <p>En este blog voy a compartir nuestras <strong>promociones</strong>, <strong>recetas</strong>, y <strong>trucos</strong> para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix® ., independientemente del modelo que tengáis.</p> <p>Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.</p> <p>¡Verás todo lo que <strong>Thermomix® </strong> puede hacer por ti!</p> <p>Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.</p> <p>¡Te espero!</p>

Bienvenidos a tod@s!!

Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix® , y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix® puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo  nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.

En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix® ., independientemente del modelo que tengáis.

Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.

¡Verás todo lo que Thermomix® puede hacer por ti!

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¡Te espero!

CUSCÚS DE SALMÓN AL VAPOR CON PIÑA

14 septiembre 2020
14 septiembre 2020
Categoría:
Aperitivos, entrantes y tapas

Hoy vamos a cocinar  en el varoma esta riquísima receta. Se realiza al vapor, por lo que el aporte calórico es muy bajo, y nos viene súper bien para incluirla en nuestra dieta.


¿La cocinas conmigo?




https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r129611


Ingredientes


- 10 gr de hojas de menta fresca (reserve las más pequeñas para decorar)


- 1 piña fresca entera 


- 500 gr de lomo de salmón fresco (sin piel ni espinas) en un trozo


- 2 cucharadita de sal


- 1 pizca de pimienta molida


- 1 ramita de eneldo seco


- 2 cucharadita de piel de lima rallada


- 5 cucharadas de zumo de lima


- 500 gr de agua


- 1 cucharadita de mostaza


- 300 gr de cuscús


- 150 gr de tomatitos cherry en cuartos


Preparación


1. Pon las hojas de menta en el vaso y pica 3 seg/vel 7. Retira a un bol y reserva.


2. Corta la piña por la mitad a lo largo. Retira el interior y reserva.Corta las dos mitades de la cáscara para que tengan el mismo tamaño del lomo de salmón. Espolvorea el salmón por ambos lados con 1 cucharadita de sal, la pimienta, el eneldo y 1 cucharadita de piel de lima. Colócalo sobre una de las cáscaras de la piña. Riega con 2 cucharadas de zumo de lima y pon encima la otra cáscara de piña. Así vamos a conseguir que la piña absorba todo el sabor de la fruta en cuestión. Ata con hilo de cocina y colócalo en el recipiente Varoma. Tapa el Varoma y reserva. 


3. Pon en el vaso el agua, 1 cucharadita de piel de lima, 1 cucharadita de sal y la mostaza. Sitúa el Varoma en su posición y programa 25 min/Varoma/vel 1. Retira el Varoma y vierte el líquido del vaso en una jarra o bol.


4. A continuación pon un bol grande sobre la tapa del vaso, pesa el cuscús y añade 300 gramos del líquido de cocción. Deja reposar 5 minutos y, con un tenedor, mueve el cuscús para que los granos queden sueltos. Añade al cuscús 200 gramos de piña cortada en dados, previamente reservada, la menta picada , los tomates cherry y 3 cucharadas de zumo de lima.


5. Desmenuza el salmón en lascas y añádelo también al cuscús. Reserve en el frigorífico durante un mínimo de 1 hora. Decora con las hojas pequeñas de menta y sirverlo.


Si te gusta el salmón y la piña, anímate a hacerla!!, la verdad es que tiene un contraste espectacular de sabores.


Hasta mañana!!

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Aperitivos, entrantes y tapas
14 septiembre 2020