Bienvenidos a tod@s!!

Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix® , y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix® puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo  nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.

En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix® ., independientemente del modelo que tengáis.

Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.

¡Verás todo lo que Thermomix® puede hacer por ti!

Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

¡Te espero!

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RECUPERA LA MAYONESA CORTADA

30 enero 2021
30 enero 2021
Categoría:

Quiero enseñaros un truco que me parece imprescindible a la hora de cocinar, recuperar la mayonesa cortada.




Más de una vez se nos ha cortado la mayonesa. Unos de los motivos principales causantes de que se nos corte es que a veces, con las prisas, agregamos el aceite demasiado rápido por el bocal en vez de agregarlo sobre la tapa y que vaya cayendo lentamente a hilos muy finos. Esto provoca que no se llegue a emulsionar y por lo tanto que nuestra mayonesa aparezca cortada.


Si por este motivo u otro os llegara a pasar, os voy a indicar que pasos tenéis que seguir a la hora de recuperar vuestra mayonesa y que no acabe en la basura.


1. Lo primero que vamos a hacer es sacar la mayonesa cortada del vaso y reservarla en un bol. Intentad rebañar bien con la espátula.


2. A continuación ponemos dos cucharadas de agua y la vamos a calentar programando 2 minutos, a 37º y a velocidad cuchara.


3. Cuando haya acabado el tiempo, ponemos el Thermomix® con la velocidad 4 pero sin tiempo y vamos a ir añadiendo la mayonesa cortada poco a poco por el bocal, sin prisas. Poco a poco se irá emulsionando y obtendremos una mayonesa perfectamente integrada.



 Espero que lo pongáis en práctica!!! Se acabó tirar mayonesa cortada!!

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30 enero 2021