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Bienvenidos a tod@s!!

Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix® , y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix® puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo  nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.

En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix® ., independientemente del modelo que tengáis.

Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.

¡Verás todo lo que Thermomix® puede hacer por ti!

Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

¡Te espero!

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TORTILLITAS DE BACALAO CON MIEL DE CAÑA

29 January 2021
29 January 2021

¿Quién puede resistirse a estas tortillitas de bacalao? Son irresistibles, y acompañadas de miel de caña ya ni te cuento......


¿La haces conmigo?




https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r47622


Ingredientes


- 150 g de garbanzos secos


- 150 g de harina


- 4 - 5 ramitas de perejil fresco


- 1 diente de ajo


- 100 g de cebolla


- 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel ni espinas)


- 300 g de agua muy fría


- 1 sobre de levadura química en polvo (15 g)


- 2 huevos


- 500 g de aceite para freír


- 100 g de miel de caña (opcional)


Preparación


1. Vamos a empezar poniendo los garbanzos en el vaso y pulverizamos 1 min/vel 10. Lo que hemos obtenido es harina de garbanzos.


2. Luego vamos a añadir la harina, el perejil, el ajo y la cebolla y troceamos 4 seg/vel 5.


3. Seguidamente incorporamos el bacalao desmenuzado, el agua, la levadura química y los huevos y mezclamos 10 seg/vel 2. Terminamos de mezclar bien con la espátula y echamos la masa en un bol.


4. Ya está lista la masa para empezar a freír. En una sartén honda con el aceite muy caliente, echamos 2-3 cucharadas grandes de la mezcla (separadas entre sí) y extendiéndola un poco con la parte convexa de la cuchara, formando la tortillita. Freímos por los dos lados unos minutos, hasta que estén doradas, y retiramos sobre papel de cocina. 


5. A la hora de servirlas les vamos a echar un poquito de miel de caña,  que les va a dar un sabor espectacular.


Espero que la hagáis porque están buenísimas!!!

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