TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO

#Postres y dulces 21 marzo 2021

Con esta receta nunca fallas, a todos nos gustan las trufas y si las haces de chocolate blanco ya son una pasada!!!



Https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55944



Ingredientes:


- 100 gr de nata de al menos un 35% de materia grasa


- 300 gr de chocolate blanco en trozos


- Fideos de chocolate 


- Coco rallado



Preparación:


1. Ponemos la nata en el vaso y calentamos 3 minutos/100 gados y velocidad 2.


2. Añadimos el chocolate blanco en trozos y trituramos 15 segundos a velocidad 10. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y volvemos a triturar 15 segundos a velocidad 10. Vertemos la crema en un bol y reservamos en el frigorífico durante aproximadamente 1 hora.


3. Con la ayuda de doa cucharitas vamos a formar las bolitas y las rebozamos unas con los fideos de chocolate y otras con el coco rallado.


4. Las reservamos en e l frigorífico hasta el momento de servir.