Bebida antioxidante (lino, coco, pimiento rojo y naranja) en Thermomix®

#Bebidas 22 enero 2021


    Las semillas de lino se pueden adquirir en herbolarios o tiendas especializadas, incluso en supermercados. Son especialmente ricas en fibra, antioxidantes y en Omega-3.
    Las naranjas y el pimiento rojo son ricos en vitamina C y ayudan a fortalecer el sistema inmunitario.
    Puede sustituir las semillas de lino por semillas de cáñamo.
    Puede añadir 1 pellizco de pimienta de cayena para potenciar el sabor.

Ingredientes:

    25 g de semillas de lino
    150 g de leche de coco
    150 g de pimiento rojo en trozos
    1 naranja pelada sin nada de parte blanca ni pepitas (aprox. 150 g)
    100 g de agua mineral con gas
    200 g de zumo de naranja


Preparación:

   1. Ponga en el vaso el lino, la leche de coco y el pimiento y trocee 10 seg/vel 5.
   2. Añada la naranja, el agua mineral con gas y el zumo de naranja y triture 1 min/vel 10. Sirva inmediatamente.