Nuevo Thermomix TM6

¡Ya tenemos aquí el nuevo TM6!

Las principales novedades que incluye el Thermomix TM6 tienen que ver con los nuevos modos de cocina con funciones como la cocción lenta (permite programar hasta ocho horas), el hervidor (calienta agua de forma precisa a una temperatura que va delos 37 a los 100 grados), el nuevo titurado (dota de mayor seguridad frente a las altas temperaturas), la cocina al vacío (permite incrementar la temperatura de grado en grado y programar hasta 12 horas de uso), fermentación (durante 12 horas para elaborarar yogures y masas) y por último, el modo prelavado para facilitar la limpieza del aparato entre receta y receta.

También se incorpora la posibilidad de guisar alimentos a «altas temperaturas», una funcionalidad que solo estará disponibles para las recetas guiadas mediante la pantalla para así garantizar la seguridad de los consumidores. Esta modalidad se puede utilizar a la hora de dorar carne, realizar sofritos de verduras o tratar los diferentes puntos del azúcar, como el almíbar o el caramelo.

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