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Bienvenidos a tod@s!!
Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix® , y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix® puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.
En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix® ., independientemente del modelo que tengáis.
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CALZONE DE SOBRASADA Y QUESO
02 March 2023
Hola hola.....!!!!
Hoy os dejo por aquí una receta ideal para compartir, para una cena que le encanta a los niños y a los no tan niños.
Si te gusta la sobrasada prueba a hacer este calzone relleno de sobrasada y queso, ufff espectacular!!!!!
El calzone podéis hacerlo con los ingredientes que más os gusten, es súper versátil en ese aspecto, lo podemos tunear como queramos, obteniendo un resultado buenísimoooo!!!😋😋
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r47755

Ingredientes
- 120 gr agua
- 5 gr levadura fresca prensada
- 15 gr aceite de oliva
- 250 gr harina
- 1 cucharadita rasa de sal
- 200 gr sobrasada en trozos
- 200 gr queso gouda
Pasos de la receta
Empezamos poniendo en el vaso el agua, el aceite, la levadura y programamos 1 min/37C/vel 2.
Añadimos la harina y la sal e iniciamos la función de amasar durante 1 min.
Retiramos la masa, formamos una bola y dejamos reposar en un bol cubierto con papel film durante unos 40 min.
Precalentamos el horno a 200 C
Ponemos en el vaso la sobrasada, el queso y troceamos 20 seg/vel 5.
Volcamos la masa sobre la encimera enharinada y vamos a aplastarla con las manos para sacarle el aire.
La dividimos en dos partes iguales y extendemos formando un círculo de unos 30 cm.
Extendemos la mitad de la mezcla en cada círculo, cerramos cada círculo sobre la masa. Sellar con agua y con la ayuda de un tenedor.
Colocar sobre la bandeja de horno y hornear 18-20 min a 200 C o hasta que estén doraditos.
Servir calientes.
Si utilizáis la freidora de aire para hornearla, programaremos 15 min/ 200 C. En mi caso es la Cosori Dual Blaze, espectacular!!!
Rellena tu calzone con los ingredientes que más te gusten, siempre sale espectacular!!
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