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Bienvenidos a tod@s!!

Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix® , y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix® puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo  nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.

En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix® ., independientemente del modelo que tengáis.

Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.

¡Verás todo lo que Thermomix® puede hacer por ti!

Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

¡Te espero!

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PIZZA NEGRA CON TOMATE, MOZARELLA Y ALBAHACA

18 March 2023

icon-clock Tiempo de preparación 01:00:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

18 March 2023

¿Quieres hacer una pizza 🍕🍕un tanto diferente? Pues apúntate esta en tu lista de recetas pendientes de hacer!!!


Vamos a preparar una pizza con tinta de calamar🦑.


La tinta de calamar es rica en antioxidantes, y es utilizada como complemento ideal para la preparación de platos como el clásico calamar en su tinta o el arroz negro.


También podemos utilizarla para darle color a las masas, como esta masa de pizza. Si no lo has probado, apuntatelo porque tienes que hacerla, queda espectacular!!!



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Ingredientes

  • 💦190 gr agua
  • 🦑1-2 sobres de tinta de calamar congelada
  • 🔸15 gr levadura fresca prensada
  • 🫒2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • 🍚300 gr harina de fuerza
  • 🧂1/2 cucharadita de sal
  • 🧀Daditos de mozarella
  • 🍅Tomatitos cherry
  • 🌿Hojas de albahaca
  • 🌿Orégano
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Pasos de la receta

1 Paso

Vamos a empezar por preparar la masa.

Para ello vamos a poner en el vaso el agua, la levadura y la tinta de calamar, y lo vamos a calentar 1 min/37 C/vel 2.

Mientras tanto vamos a pincelar con un poco de aceite de oliva la piedra de pizzas "Paul".

2 Paso

Añadimos la harina, la sal y amasamos durante 1 min.

Retiramos la masa del vaso y la dejamos reposar hasta que doble su volumen formando una bola, tapada y en un sitio sin corrientes.

3 Paso

Estiramos la masa con un rodillo y agregamos los tomatitos cherrys cortados por la mitad, los dados de mozarella, la hojas de albahaca, espolvoreamos con orégano y le echamos un chorrito de aceite de oliva.

4 Paso

La llevamos al horno previamente calentado a 220C, durante unos 15 minutos.

Servimos inmediatamente.

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