Masas, panes y repostería

Bollitos preñaos con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 19 marzo 2021

Bollitos preñaos con Thermomix®

Por Begoña Torres Navarrete | Sevilla Dos Hermanas

Te van a encantar estos bollitos que puedes rellenar de dulce o salado, tienes muchas combinaciones dependiendo del gusto de cada comensal, además son muy crujientes y están riquísimos. Ingredientes:270 g de agua25 g de levadura fresca500 g de h...

#Masas, panes y repostería 17 marzo 2021

Bollos sevillanos con Thermomix®

Por Begoña Torres Navarrete | Sevilla Dos Hermanas

Os presento un pan que estoy segura que os va a impresionar muchísimo, se trata de unos bollos sevillanos, un par artesanal que te va a encantar.Ingredientes:Poolish (pre fermento)150 gr harina de fuerza150 gr de agua5 gr de levadura fresca o 1 pelli...

Bollos sevillanos con Thermomix®
Pan de cinco semillas en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 17 marzo 2021

Pan de cinco semillas en Thermomix®

Por Begoña Torres Navarrete | Sevilla Dos Hermanas

Buenas tardes, te apetece comer un pan con una miga jugosa y corteza crujiente?Apunta ingredientes y ponte manos a la obraIngredientes:- 500 g de agua- 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratadao 20 g de levadura fresca- 500 g de harina de...

#Masas, panes y repostería 17 marzo 2021

Pan de leche en Thermomix®

Por Begoña Torres Navarrete | Sevilla Dos Hermanas

Buenas tardes, te presento esta súper trenza de pan de leche que te va a encantar, no sólo por su sabor sino también por la esponjosidad.Ingredientes:50 g de mantequilla en trozos300 g de leche20 g de levadura prensada fresca o 2 cucharaditas de...

Pan de leche en Thermomix®
Molletes de Antequera en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 16 marzo 2021

Molletes de Antequera en Thermomix®

Por Begoña Torres Navarrete | Sevilla Dos Hermanas

Te presento estos molletes que no te defraudarán, están riquísimos y además los puedes tener congelados y sacar en cualquier momento.También puedes hacer con harina integral, espelta, como más te gusten.Ingredientes:Masa madre10 g de levadura ...

#Masas, panes y repostería 04 febrero 2021

Frittata de pollo en Thermomix®

Por Begoña Torres Navarrete | Sevilla Dos Hermanas

Esta receta te va a sorprender, una cena sana que realizamos en el varoma, y la realizamos sin harina!Ingredientes:300 g de pechuga de pollo sin piel en tiras finas10 g de aceite de oliva1 cucharadita de pimentón dulce2 cucharaditas de sal100 g de pi...

Frittata de pollo en Thermomix®
Cake de chorizo en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 02 febrero 2021

Cake de chorizo en Thermomix®

Por Begoña Torres Navarrete | Sevilla Dos Hermanas

Un aperitivo salado, un entrante diferente. Te presento este cake de chorizo para sorprender a todos tus invitados.Ingredientes:50 g de queso parmesano en trozos50 g de queso gruyère en trozos150 g de harina de repostería10 g de levadura químic...

#Masas, panes y repostería 22 septiembre 2020

Donuts Carrot cake con cobertura de chocolate en Thermomix®

Por Begoña Torres Navarrete | Sevilla Dos Hermanas

Buenas tardes, hoy una forma diferente de comer donuts, o una forma diferente de comer la tarta carrot cake. He fusionado las dos recetas y ha salido esta delicia cubierta con una ganache de chocolate negro.....Toma nota de los ingredientes...Ingredi...

Donuts Carrot cake con cobertura de chocolate en Thermomix®