INGREDIENTES:

• 200g de cebolla


• 50g de aceite de oliva


• 12 salchichas frescas cortadas en 2 trozos


• 100g de vino blanco


• 1 hoja de laurel


• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso la cebolla cortada en cuartos, y programamos 4seg/vel 4. Bajamos los ingredientes con la espátula (Ver trucos y sugerencias⬇️)
   


2. Colocamos la mariposa, añadimos el aceite y programamos 10min/Varoma/Velocidad 1
   


3. Añadimos las salchichas y las rehogamos 3min/Varoma/giro inverso/Velocidad cuchara
   


4. Agregamos el vino, la hoja de laurel y programamos 12min/100º/giro inverso/Velocidad cuchara
   


5. Verter en una fuente y servir como guarnición.

SUGERENCIAS:

• En el primer paso, para quien tenga TM6, podemos utilizar la receta de cebolla dorada, y una vez tengamos la cebolla dorada, la trituramos 4s/vel 4 
  


• En vez de usar vino blanco, podemos ponerle Pedro Ximénez y una cucharadita de miel.