Bienvenid@s a mi espacio en la blogosfera de Thermomix® , soy Fátima Garzón, agente comercial de la Delegación de Dos Hermanas, aunque atiendo toda la provincia y alrededores. Quiero compartir trucos, recetas, promociones y lo que me parezca interesante para sacar el mayor provecho a tu Thermomix® . Contacta conmigo y te atenderé personalmente.

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Sopa de fideos con gambas

19 noviembre 2018
19 noviembre 2018
Categoría:



Buenas tardes desde Sevilla, hoy vamos a realizar una sopita de fideos, con nuestra Thermomix® :


Ingredientes:


20 gr de cebolla


20 gr de pimiento


1/2 diente de ajo


30 gr de tomate triturado en conserva


15 gr de aceite de oliva


1 pellizco de comino molido


1 pellizco de perejil seco


250 gr de agua


25 gr de fideos finos (cabellín)


6 gambas crudas peladas


Preparación:


Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento, el ajo y el tomate, triture 5 seg/vel7. Baje los restos con la espátula hacia el fondo del vaso.


Incorpore el aceite y el comino. Sofría 5 min/120ºC/vel cuchara.


Agregue el perejil, la sal y el agua. Programe 5min/100ºC/vel 1.


Añada los fideos y programe 3 min/100ºC/vel 1.


Incorpore las gambas por la abertura de la tapa y deje reposar 2minutos en el vaso tapado. Vierta en el plato y sirva a la temperatura adecuada.


Bon appétitt¡¡

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19 noviembre 2018