POLEA CON Thermomix®

#Postres y dulces 02 octubre 2020

Poleás en Thermomix®


Ingredientes:


80 grs.de aceite


Un trozo de cáscara de limón


 20 g. de matalahúva o un cubilete de anis


150 g de azúcar o su equivalente en edulcorante


120 g de harina


1 l. de leche


Canela molida


Pan frito a cuadraditos


Preparación:


Poner el aceite, la cáscara de limón y la matalahúva en el vaso y freír todo durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


Después colarlo para separar el aceite del limón y la matalahúva.


Echa el aceite colado, harina y programar 2 minutos, temperatura 90, vel. 3.


Añadir la leche y el azúcar programa 8minutos, 100º, velocidad 4


 Se sirven con canela molida por encima y acompañadas del pan frito.