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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

MARIA LUISA GARRIDO LOPEZ

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Quiero compartir con vosotros mi experiencia y mis ideas a la hora de cocinar con Thermomix. Compartiré mis recetas, trucos y menús semanales para facilitaros el día a día.

LOMO EN ACEITE

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

6 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Carnes y aves

Receta para fondo de despensa__———————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————-

Ingredientes

1 litro de Aceite de oliva virgen extra

1000 gr de lomo cortado en filetes de 5 cm y salpimentado

Sal

Hoja de Laurel

6 ajos con la raíz cortada

5 granos de pimienta negra

Pasos de la receta

Paso

Step <p>Ponemos el cestillo sobre la tapa y programamos 15 min/ 120º/ Giro inverso/ vel 1</p> illustration

Paso

Step <p>Sacamos los ajos y los reservamos en la fuente de cristal. Añadimos 2 filetes de lomo de manera que queden completamente sumergidos.</p> illustration

Paso

Step <p>Para evaporar el jugo ponemos el cestillo sobre la tapa y programamos 10 min/ Varoma/ vel 1</p> illustration

Paso

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