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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

TRINIDAD RAYA

Bienvenidos a tod@s!!

Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix, y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.

En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix., independientemente del modelo que tengáis.

Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.

¡Verás todo lo que Thermomix puede hacer por ti!

Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

¡Te espero!

FIAMBRE DE PAVO CON HIERBAS PROVENZALES Y CACAHUETES

21 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de noviembre de 2020

Categorías:

Cocción en varoma

Vamos a preparar un fiambre de pavo en el varoma, es muy fácil de hacer!!!

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r449100

Ingredientes

- ½ pechuga de pavo, sin piel ni hueso (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm.

- 1 cucharada de hierbas provenzales secas

- 2 cucharaditas de sal

- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

- 70 g de cacahuetes tostados sin sal

- 2 cucharadas de pimentón

- 600 g de agua

Preparación

1. Ponemos en el vaso la pechuga, ½ cucharada de hierbas provenzales, la sal y la pimienta y trituramos 30 seg/vel 6.

2. Añadimos ½ cucharada de hierbas provenzales y los cacahuetes y trituramos 15 seg/vel 6.

3. Ponemos sobre la superficie de trabajo 2 rectángulos de film transparente de aprox. 50x30 cm superpuestos 10-12 cm en la parte central. Espolvoreamos a través de un colador de malla fina, 1 cucharada de pimentón en el centro del film y vierta encima la carne picada. Con las manos le damos forma de cilindro de aproximadamente 30 cm y espolvoreamos con 1 cucharada de pimentón.

4. Lo envolvemos con el film formando un rollo y lo hacemos rodar sobre la superficie de trabajo para que quede bien sellado.

5. Ahora lo colocamos en el recipiente Varoma, tapamos y reservamos. Lavamos el vaso.

6. Y ponemos el agua en el vaso, sitúe el Varoma en su posición y programamos 30 min/Varoma/vel 1. Retiramos el Varoma, levantando la tapadera siempre en sentido contrario para no quemarnos con el vapor. Dejamos enfriar el fiambre y lo reservamos en el frigorífico de un día para otro.

7. Cortamos en lonchas finas y servimos como entrante acompañado de ensalada, como relleno de sándwiches, etc.

Nos durará aproximadamente unos 8 - 10 días en un recipiente hermético y si lo envasamos al vacío mucho mejor!!

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