Que cosa más rica por Dios!!!! Este turrón es una delicia, no puedo parar de hacerlo, a todos nos encanta. Incluso podemos hacerlo para regalar estas Navidades.

Ingredientes:

- 100 gramos de chocolate con leche

- 100 gramos de chocolate negro

- 200 gr de almendra tostada sin sal

- 50 gr de manteca de cerdo ibérica

Preparación:

1. Ponemos los chocolates en el vaso seco y pulverizamos durante 15 segundos a velocidad progresiva del 5 al 10, hasta que esté completamente rallado.

2. Bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso y añadimos la manteca de cerdo preferiblemente ibérica, y programamos 5 minutos a 50 grados y a velocidad 2.

3. Ahora toca añadir las almendras tostadas y ponemos 15 segundos en velocidad 2 para que todo se mezcle bien.

4. Echamos en un molde, yo he utilizado unos moldes de silicona de unos 20 cm de diamétro, pero podemos utilizar también las cajitas de madera especiales para turrón que tenemos en nuestra tienda online, forrándolas previamente con un papel vegetal y así quedará perfectamente embalado para regalar. Os dejo el enlace para que podáis acceder directamente a él.

https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/molde-para-turrones-thermomix-r-1

5. Podéis utilizar nueces, avellanas, fruta escarchada,......, el ingrediente que más os guste.

Espero que lo hagáis estas Navidades, es súper fácil de hacer y muy rápido asi que no lo dudéis en hacerlo.

Yo la hice ayer, y si os cuento .... ya estoy preparando otra vez los ingredientes porque en casa vuela.....

(La autora de esta receta es Mamen Ordoñez, y podemos encontrarla en https://www.recetario.es)