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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

TRINIDAD RAYA

Bienvenidos a tod@s!!

Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix, y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.

En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix., independientemente del modelo que tengáis.

Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.

¡Verás todo lo que Thermomix puede hacer por ti!

Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

¡Te espero!

ARROZ CON CARRILLERAS (COCCIÓN DE ARROZ)

10 de septiembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de septiembre de 2020

Categorías:

Pastas y arroces

¿Os apetece hoy arroz?

Hoy os traigo este arroz con carrilleras, donde utilizamos el modo de cocción de arroz que trae nuestro Thermomix Tm6.

Además del modo de cocción de arroz, utilizamos en nuestra receta el modo "Alta Temperatura", que la vamos a utilizar a la hora de hacer nuestro sofrito, y nos quedará mucho más jugoso y sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r638380

Empezamos.........

Ingredientes

- 40 gramos de aceite de oliva

- 400 - 500 gramos de carrilleras de cerdo en trozos de 2-3 cm

- 120 gramos de vino blanco

- 150 gramos de cebolla cortada en trozos de 2-3 cm

- 1 - 2 dientes de ajo

- 75 gramos de pimiento rojo cortado en trozos de 2-3 cm

- 75 gramos de pimiento verde cortado en trozos de 2-3 cm

- 1 - 2 cucharaditas colmadas de pimentón

- 1 pastilla de caldo de carne

- ½ cucharadita de colorante amarillo

- 300 gramos de arroz de grano redondo

- 400 gramos de caldo de carne

- 1 cucharadita de sal

Preparación

1. Pon en el vaso 20 g de aceite y las carrilleras e inicia Alta Temperatura.

2. Añade 120 g de vino blanco y, sin poner el cubilete, programa 5 min/Varoma/giro inverso/vel 1. Retira del vaso y reserva. Con la espátula, despega lo que haya quedado en el fondo del vaso.

3. Pon en el vaso 20 g de aceite, la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y verde e inicia Alta Temperatura .

4. Añade el pimentón y rehoga 1 min/120°C/vel 1. Después, trocea 3 seg/vel 5.

5. Incorpora las carrilleras con la salsa reservadas, la pastilla de caldo y el colorante y programa 10 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara.

6. Agrega el arroz, el caldo y la sal e inicie Cocción de arroz . Vierte en una fuente, mezcla con la espátula y sirve inmediatamente.

Espero vuestras opiniones!!!

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