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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

TRINIDAD RAYA

Bienvenidos a tod@s!!

Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix, y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.

En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix., independientemente del modelo que tengáis.

Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.

¡Verás todo lo que Thermomix puede hacer por ti!

Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

¡Te espero!

HUEVOS REVUELTOS CON BEICON Y CAMPIÑONES SALTEADOS

18 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de enero de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Uno de los platos que más hago en casa es este revuelto de champiñones, es ideal como primer plato, para acompañar alguna carne o incluso cuando estamos con una dieta más estricta, ya que el champiñón contiene mínimas calorías y es un estupendoantioxidante.

En definitiva, me encanta esta receta!!!

Os dejo el enlace de acceso a la plataforma Cookidoo para que accedáis directamente.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r570345

Para hacer esta receta vamos a utllizar los siguientes ingredientes:

Beicon y champiñones salteados

- 40 g de agua

- 250 g de champiñones frescos laminados

- 10 g de aceite de oliva

- 120 - 130 g de beicon cortado en daditos

Huevos revueltos

- 10 g de aceite de oliva

- 4 huevos

- 1 pizca de sal

- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es preparar el beicon y con los champiñones salteados.

Para ello vamos a poner el agua en el vaso. Introducimos el cestillo y pesamos los champiñones. A acontinuación programamos 3 min/Temperatura Varoma/vel 1. Cuando haya terminado el tiempo sacamos el cestillo y nos ayudamos con la muesca de la espátula para no quemarnos.

Ahora ponemos en el vaso 10 g de aceite y el beicon y, sin poner el cubilete, sofreímos 4 min/120°C/vel cuchara.

Después añadimos al vaso los champiñones del cestillo e iniciamos Alta Temperatura . Este paso nos va a salir predeterminado en nuestra receta. Ya sabéis que el modo Alta Temperatura sólo la podemos usar en cocina guiada. Reservamos.

El siguiente paso es hacer los huevos revueltos. Vamos a poner en el vaso 10 g de aceite y lo calentamos 1 min 30 seg/120°C/vel 1. Mientras tanto, separamos las claras de las yemas.

Vamos a añadir primero las claras y la sal y programamos 4 min/120°C/vel cuchara.

Agregamos las yemas, mezclamos muy bien con la espátula despegando el huevo del fondo del vaso y volvemos a programar 2 min 30 seg/120°C/vel 1. Mezclamos con los champiñones y beicon reservados, espolvoree con la pimienta y un poquito de perejil y servimos inmediatamente.

Como véis es un plato muy fácil de hacer y en el que necesitamos muy poquitos ingredientes.

Seguro que os gusta!!!

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