Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

Begoña Torres Navarrete

Agente Comercial Thermomix® España

Bienvenidos a mi blog donde compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro querido Thermomix® .

Me llamo Begoña y soy comercial de la delegación de Dos Hermanas, aunque atiendo en toda la provincia de Sevilla y alrededores.

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Pollo a las hierbas en Thermomix®

11 January 2022

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

Ración para 4 personas

11 January 2022
Categoría:

Te traigo esta rica receta de pollo a las hierbas acompañado de un arroz basmati.



Ingredientes:



50 g de aceite de oliva
6 contramuslos de pollo sin piel
1 cucharadita de sal
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de romero fresco
1 cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de harina
50 g de brandy
1 cucharadita de cúrcuma molida
30 - 40 g de zumo de limón
250 g de agua



Elaboración:



- Ponemos el aceite en el vaso y programamos 5 min/120°C/vel 1.
- Añadimos el pollo, la sal, el tomillo, el romero, el orégano, el laurel y la harina. Rehogamos 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
- Añadimos el brandy y programamos 2 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
- Por último, incorporamos la cúrcuma, el zumo de limón y el agua. Programamos 20 min/Varoma/giro inverso/vel 1.









Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 contramuslos de pollo sin piel
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharada de harina
  • 50 g de brandy
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 30 g de zumo de limón
  • 250 g de agua

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos el aceite en el vaso y programamos 5 min/120°C/vel 1.

2 Paso

Añadimos el pollo, la sal, el tomillo, el romero, el orégano, el laurel y la harina. Rehogamos 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.

3 Paso

Añadimos el brandy y programamos 2 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

4 Paso

Por último, incorporamos la cúrcuma, el zumo de limón y el agua. Programamos 20 min/Varoma/giro inverso/vel 1.

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11 January 2022