Confitería y conservas

Mousse de chocolate

#Confitería y conservas 04 junio 2020

Mousse de chocolate

Por Carmen Jimenez Salguero | Sevilla Dos Hermanas

Ingredientes 50 g de azúcar. 200 g de chocolate fonda te para postres (50% cacao) en trozos.  100 g de nata (min 30% de grasa).  4 huevos (claras y yemas separadas). 1 pellizco de sal.  Frutas para acompañar fresas, mang...

#Confitería y conservas 21 abril 2018

Bizcocho casero

Por Carmen Jimenez Salguero | Sevilla Dos Hermanas

INGREDIENTES 250 gr de harina de Reposteria o en su lugar de trigo210 gr de azúcar 100 gr de aceite de girasol 1 naranja de zumo2 huevos1 yogur de limon1 sobre de levadura química en polvo1 pellizco de salPREPARACIONPonga en el vaso el...

Bizcocho casero