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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas
LUISA Mª RODRIGUEZ PAGES
Hola, bienvenidos a mi blog, me llamo Luisa Rodríguez y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla). Soy Agente Comercial y estoy en la compañía desde junio de dos mil doce. Los servicios que ofrecemos a nuestros clientes son de diversa índole ( demostraciones personalizadas, talleres, clases de cocina etc. ). No dudéis en mostrar cualquier sugerencia que pueda enriquecer este blog. Un saludo
Almejas al ajillo
12 de febrero de 2021
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
12 de febrero de 2021
2
Categorías:
Pescados y mariscos
ALMEJAS AL AJILLO
INGREDIENTES:
1000 g de almejas
6 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
sal
perejil picado
PREPARACION
1-Ponga las almejas en un bol.Cúbrelas con agua y añada sal.Mezcle bien n las espátula y déjelas reposar 30 -40 minutos.
2- Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 3seg/vel 7 y sofría 5 min/120º/ velocidad cuchara.Mientras tanto escurra y aclare las almejas en el recipiente varoma.
3-Añada al vaso el vino blanco y la sal.Situé el recipiente varoma en su posición con las almejas,tape y programe 8min/varoma/velocidad 1.
4-Con cuidado de no quemarse, destape el varoma y remueva las almejas con la espátula,tape el varoma y programe 2min/varoma/vel 1.
5-Con cuidado de no quemarse vuelve a destapar el varoma y remueva de nuevo las almejas y programe 1 min/varoma/vel 1.
6-Retire el varoma y vierta las almejas en una fuente.Riegue con la salsa
Opcional:espolvorear perejil picado.
Sirva caliente
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12 de febrero de 2021
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