Volver a NOELIA FERNANDEZ CHUMILLA

Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

NOELIA FERNANDEZ CHUMILLA

Hola, mi nombre es Noelia Fernández Chumilla, soy agente comercial de Thermomix de la delegación Sevilla I. Desde este blog podrás ver recetas, trucos, nuevas ediciones y todas las novedades del mundo Thermomix. Ademas podrás solicitar toda la información que necesites.

Huevos rotos con patatas y jamón en Thermomix

7 de febrero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de febrero de 2018

Categorías:

Huevos y quesos

¡Buenos días! Hoy os propongo esta receta que me ha encantado. Huevos rotos con patatas y jamón. Los ingredientes que vamos a necesitar para 4 raciones son:

600 g de patatas
1 cucharaditas de sal
100 g de agua
100 g de aceite de oliva
5 huevos
80-100 g de jamón ibérico

Preparación:

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de unos 2-3 mm de grosor. Espolvoreamos con sal y reservamos.
Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso el agua y el aceite y programamos 5 minutos/120º/velocidad 1.
Añadimos las patatas y programamos 15 minutos/120º/giro inverso/velocidad cuchara.
Al finalizar el paso anterior, vamos cascando los huevos en el cubilete, rompiendo la yema y añadiéndolos al vaso. Programamos 1 minuto/giro inverso/velocidad cuchara. Dejamos reposar en el vaso unos 3 minutos. Servimos colocando unas lonchas de jamón encima.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.