Noelia Fernandez Chumilla

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Higaditos de pollo en salsa con Thermomix®

20 October 2018

Categoría:

Carnes y aves

Buenas tardes, hoy os comparto esta receta que una clienta hizo y me la envió. Higaditos de pollo en salsa.

Ingredientes:

1 cebolla, y media

3 dientes de ajo

60 g de aceite de oliva

700 g de, higaditos

1 hoja de laurel

pimienta ,sal

1 vaso de vino blanco

1 vaso de agua

20 g de harina, tostada

Preparación:

Ponemos en el vaso la cebolla y los ajos. Picamos 4 segundos/velocidad 7.

Añadimos el aceite y programamos 8 minutos/120º/velocidad 2.

Mientras salpimentamos los higaditos.

A continuación, ponemos la mariposa y agregamos los higaditos. Programamos 15 minutos/ varoma/ velocidad 1.

Tostamos en una sartén la harina.

Añadimos la harina al vaso. Programamos 1 minuto/100º/velocidad 1. Una vez finalizado este paso lo tendremos listo para servir.

Espero que os guste.

Un saludo. Noelia Fernández.

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