Hola, mi nombre es Noelia Fernández Chumilla, soy agente comercial de Thermomix® de la delegación Sevilla I. Desde este blog podrás ver recetas, trucos, nuevas ediciones y todas las novedades del mundo Thermomix® . Ademas podrás solicitar toda la información que necesites.
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Judías verdes a la carbonara con Thermomix®
25 January 2018
Buenas tardes, hoy os propongo esta receta que me ha gustado mucho, para que probéis una forma diferente de comer verduras. Para empezar esto serían los ingredientes para 6 raciones:
- 200 g de nata para cocinar (yo usé leche evaporada)
- pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 g de dados de jamón
- 750 g de judías verdes congeladas o naturales cortada en trozos(yo usé naturales)
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla
Preparación:
- Ponemos en nuestro Thermomix® la cebolla y el aceite. Y picamos 5 segundos/velocidad 5. Con ayuda de la espátula bajamos la cebolla al fondo del vaso.
- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el jamón y programamos 10 minutos/120/velocidad 1.
- Añadimos las judías verdes, la sal, la pimienta y programamos 15 minutos/120º/giro inverso/velocidad 1.
- Añadimos la nata y programamos 10 minutos/100º/giro inverso/velocidad 1. Y servimos.
25 January 2018
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