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Noelia Fernandez Chumilla
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Pisto de verduras en Thermomix®
14 December 2016Hoy os traigo el pisto de verduras, una receta muy sencilla que para los que tengáis la Thermomix® TM5 podéis hacerla guiada con vuestro libro "Cocina fácil y saludable". Para comenzar necesitaremos estos ingredientes:( el peso de las verduras es aproximado)
- 150 g de pimiento rojo
- 150 g de pimiento verde
- 300 g de cebolla
- 300 g de calabacín
- 100 g de aceite de oliva
- 500 g de tomate triturado(de lata o lo trituramos previamente)
- Una pizca de pimienta
- Sal al gusto
- En primer lugar ponemos en el vaso los pimientos y la cebolla. Trituramos 4 segundos-velocidad 4. Lo sacamos del vaso y reservamos.
- Ponemos en el vaso el calabacín y trituramos 2 segundos-velocidad 4
- Añadimos las verduras reservadas y el aceite. Programamos 15 minutos-120º-giro inverso-velocidad cuchara.
- Agregamos ahora el tomate triturado. Programamos 20 minutos-varoma-giro inverso-velocidad cuchara. Al finalizar servimos.
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