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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

LUISA Mª RODRIGUEZ PAGES

Hola, bienvenidos a mi blog, me llamo Luisa Rodríguez y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla). Soy Agente Comercial y estoy en la compañía desde junio de dos mil doce. Los servicios que ofrecemos a nuestros clientes son de diversa índole ( demostraciones personalizadas, talleres, clases de cocina etc. ). No dudéis en mostrar cualquier sugerencia que pueda enriquecer este blog. Un saludo

Arroz con higaditos de pollo

9 de diciembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de diciembre de 2018

Categorías:

Pastas y arroces

Arroz con higaditos de pollo

Ingredientes:

500g de higaditos de pollo

100g de vino

100 de cebolla

100 de pimiento rojo

100 de pimiento verde

4 dientes de ajo

100 de tomate triturado en conserva

900 dg de agua

1 hoja de laurel seca

1 1/2 cucharadita de sal

1 pimienta de Cayena seca entera

300g de arroz de grano redondo

Azafrán

Preparacion:

1º Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese dentro los higaditos de pollo y el vino.Retire y deje macerar durante 30 minutos

2 Ponga en el vaso la cebolla,los pimientos verde,rojo y los ajos.Trocee 4seg/vel 4

3ºAñada el tomate y el aceite y sofría 10min/120ºC/giro inverso/velocidad cuchara

4ºAgregue los higaditos con el vino y rehogue 5min/120ºC/giro inverso/velocidad cuchara

5º Incorpore el agua,el laurel,el azafrán,la sal y la Cayena y programe 8 min/100ºC/vel1

6ºAñada el arroz y programe 13min/100º/giro inverso/vel 1.Vierta en una fuente,deje reposar 5 minutos y sirva.

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